شبکه بهداشت و درمان شوط

در طی بازدید15  لیتر روغن سوخته از کافه ها مورخه 27 اردیبهشت سال جاری امحاء شد.

به گزارش روابط عمومی، در راستای اجرای مقررات بهداشتی آیین‌نامه ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی که این ماده بر رعایت ضوابط بهداشتی در تهیه، نگهداری و توزیع مواد غذایی تأکید دارد و نظارت بر امحای صحیح روغن‌های سوخته را نیز شامل می‌شود که پیشگیری از مصرف مجدد روغن سوخته، حفظ سلامت عمومی، رعایت مقررات محیط زیستی از اهداف بازدید می باشد.

لازم بذکر است این اقدام نشان‌دهنده نظارت مستمر و مؤثر کارشناسان سلامت محیط بر واحدهای غذایی است که به ‌صورت دوره‌ای ادامه می یابد. همچنین آگاهی‌رسانی به صاحبان مشاغل درباره مضرات استفاده مجدد از روغن‌های سوخته و روش‌های صحیح دفع آنها نیز حائز اهمیت است.